Niebanalne i najwyższej jakości jedzenie to niezbędny element każdego udanego przyjęcia. Prowadzimy w Warszawie sześć restauracji etnicznych, ale kiedy trzeba stanowimy jedność. Organizacja dużego cateringu z prawdziwie różnorodnym i bogatym menu nie jest dla nas nowością.
Naszą jakość budują szefowie kuchni z różnych stron świata i doświadczona polska załoga. Oryginalne dania kuchni włoskiej, francuskiej, greckiej, polskiej, meksykańskiej i hiszpańskiej to tylko część naszego repertuaru - możemy zaproponować menu w różnych stylach i standardach, również klasyczne dania kuchni polskiej lub dania weselne. Chętnie uczestniczymy w niestandardowych przedsięwzięciach.
Przyjęcia organizujemy nie tylko w Fortecy i naszych restauracjach, ale w każdym zaproponowanym przez klienta miejscu w Warszawie i okolicach. Cena cateringu jest ustalana w zależności od jego standardu i szczegółów menu.